泰王國駐香港總領事Tull Traisorat指 新冠疫情突顯科技及創新在後疫情新常態下，對經濟復蘇及持續發展的重要性。剛好泰國政府正透過推動 #EEC項目 的發展，把泰國東部打造為科技及創新中心，以帶動泰國的經濟發展。同時，泰國政府今年制定「生物、循環及綠色」（Bio-Circular-Green, BCG）的國家發展策略，把科技及創新融入農業、食品、醫藥、生化能源及旅遊等重點行業，以助推動經濟持續發展。
Traisorat強調，泰國及香港在經濟上有同類角色，分別是通往東盟及中國內地的跳板，因此鼓勵兩地企業加強合作，尤其在創新及創意科技等領域，以達至協同效應。
泰國東部經濟走廊辦公室副秘書長Luxmon Attapich博士簡介泰國EEC的發展概況，並聚焦於興建中的海陸空基礎設施，包括連接三個機場的高速鐵路、U-tapao航空城、Laem Chabang港第三期計劃，以及Map Ta Phut港第三期工程等。 她表示，為配合EEC科技及創新的發展，泰國政府亦相當重視數碼基建，包括EEC已完成5G網絡建設並作全面訊號覆蓋，鼓勵企業在數碼應用、健康及物流等三大領域投資，涵蓋數位科技、自動化及機械人、航空及物流、未來食物、醫療保健等12項目標行業。 Attapich博士續指，泰國政府提供優惠政策吸引中小企到EEC設廠，包括培訓支援及補助，協助升級轉型成為「泰國4.0」的智能工廠，並建立完善的生態系統，讓初創在EEC發展。她又提到，泰國政府正推動綠色經濟政策，並定下2030年達至減少20%至25%碳排放的目標。
泰國中小企業促進局副局長Wimonkan Kosumas博士補充指，目前泰國約有90%商品經由香港及廣州轉口到內地城市，因此港商在泰國貿易上扮演重要角色。她並引述數據指，在泰國出口貿易中，主要集中食品及生果等類別，但彩妝及服飾等所佔比例不高，值得港商留意。就泰國政府推動發展的目標行業中，她認為，港商在科技、創意及專業服務等，例如物聯網（loT）、人工智能、數碼支付等科技應用，具有獨特的發展優勢。她舉例指，有泰國廠商研發推出冬蔭功米餅，並出口至內地，並指泰國食品企業可夥拍港商，利用EEC的科研發展及創意概念，共同拓展大灣區市場。